Yasaka-tei - Presentazione del ristorante | Ristorante di Yakiniku Hiro a Kyoto | Un ristorante specializzato in yakiniku nell'antica capitale di Kyoto, dove potrete gustare carne di manzo Wagyu Kuroge accuratamente selezionata.

Kyo Yakiniku Hiro
Residenza Yasaka

menu
Informazioni sul negozio
mappa
Prenotazione WEB

Godetevi un momento di puro piacere in un edificio storico nel quartiere Yasaka di Kyoto, una magnifica fusione tra la cucina kaiseki in stile kyoji e lo yakiniku wagyu.

Situata in Yasaka Street, una via fiancheggiata da storiche case giapponesi e dal tempio Kenninji, la "Kyoto Yakiniku Hiro Yasaka Residence" è ospitata in una sontuosa dimora costruita all'inizio del periodo Showa da un ricco mercante che fece fortuna vendendo una medicina tradizionale giapponese chiamata "Rokuseimaru".

Dopo la guerra, entrò in possesso della Shochiku Pictures e, durante l'epoca d'oro del cinema giapponese, si dice che abbia ospitato registi e star che calcavano i grandi schermi durante le riprese a Kyoto.

Oltre alle sontuose tecniche architettoniche, anche il vasto giardino giapponese, che si estende per circa 100 tsubo (circa 330 metri quadrati) e cambia aspetto con il susseguirsi delle stagioni, è mozzafiato.

Il menu offerto da Yasaka-tei si chiama "Kyoto Yakiniku Kaiseki" ed è una fusione tra la cucina tradizionale di Kyoto e il miglior yakiniku di manzo Wagyu. Tra i vari menu, quello consigliato è il "Kodaiji Kaiseki", che utilizza ingredienti di stagione e carne Wagyu in modo eccellente.

In un ambiente lussuoso ed esclusivo ai piedi della pagoda Yasaka, potrete gustare appieno una varietà di piatti squisiti, preparati con la migliore carne di manzo Wagyu nera giapponese e con i sapori della cucina di Kyoto.

Che si tratti di celebrare occasioni speciali e anniversari con i propri cari o di intrattenere i clienti, potrete vivere un'esperienza davvero memorabile.

Annunci del negozio

Abbiamo preparato un PDF per gli organizzatori dell'evento che mostra la disposizione dei posti a sedere.
È possibile verificarlo tramite il seguente link.
https://yakiniku-hiro.com/files/shop/yasakatei_seats.pdf

Kodaiji Kaiseki

Una fusione tra yakiniku (barbecue giapponese) e kaiseki (cucina tradizionale giapponese a più portate).
Si tratta di un kaiseki (cena tradizionale giapponese composta da più portate) a base di manzo wagyu accuratamente selezionato, preparato con ingredienti di stagione e i sapori raffinati di Kyoto, e realizzato con la massima cura dal nostro chef.

[Aggiuntivo]
Yasaka-mushi con salsa argentata

[Con indicazioni]
Tre tipi di sashimi di manzo Wagyu

[8 pollici]
Assortimento di colori stagionali
• Akasen (un tipo di pesce) stufato in brodo aromatico
・Lingua affumicata
・Verdura verde namul
Manzo Wagyu brasato in una salsa saporita

[Spuntino]
Nigiri scottati con kanoko di manzo Wagyu
Sushi con caviale e carne magra
Rotolo di takoyaki grasso

[Grigliato al sale]
Lingua di manzo Wagyu al mango con cipollotti verdi Kujo
Verdure di stagione

[Detergente per il palato]
Involtini di verdure avvolti in yuba (sfoglia di tofu) in stile Kyoto.

[Takara Raku]
Châteaubriand a blocchi con salsa speciale all'aglio e wasabi fresco.

[Articolo speciale]
Zuppa di coda di bue, cotta al vapore in una pentola di terracotta

[Carne alla griglia]
Controfiletto scottato

[Piatto di finitura] *Si prega di scegliere un elemento a propria scelta.
• Zuppa di kimchi speciale di Hong
Bibimbap cotto su pietra con brodo ~Preparato con riso Koshihikari, una varietà speciale di riso proveniente da Kyotango~
Yasaka Reimen (spaghetti freddi)

[Dolci] *Si prega di scegliere tra tre tipi di dolci.
Tofu Hannari
Gelato di stagione
Budino liscio

Caffè (miscela di caffè Maeda) o tè

※La fotografia è un'immagine.
*Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità degli ingredienti, ecc. Per maggiori informazioni, si prega di rivolgersi al nostro personale.

20,000 円 (税込)
Shimizu Kaiseki

Oltre ai piatti preparati con ingredienti di stagione, offriamo anche un lussuoso menu degustazione completo a base di carne Wagyu.
Goditi un momento di pura beatitudine.

[Aggiuntivo]
Yasaka-mushi con salsa argentata

[Con indicazioni]
Due tipi di sashimi di manzo Wagyu

[8 pollici]
Assortimento di colori stagionali
• Akasen (un tipo di pesce) stufato in brodo aromatico
・Lingua affumicata
・Verdura verde namul
Manzo Wagyu brasato in una salsa saporita

[Spuntino]
Nigiri scottati con kanoko di manzo Wagyu
Rotolo di takoyaki grasso

[Takara Raku]
Specialità: lingua di manzo Wagyu al mango e tre tipi di piatto Hōraku
Lingua di manzo Wagyu al mango con cipollotti verdi Kujo
Taglio di carne pregiato del giorno con salsa di cipollotti
Controfiletto tagliato spesso
Filetto tagliato spesso

[Detergente per il palato]
Involtini di verdure avvolti in yuba (sfoglia di tofu) in stile Kyoto.

[Articolo speciale]
Zuppa di coda di bue, cotta al vapore in una pentola di terracotta

[Carne alla griglia]
Assortimento di due tipi di carne grigliata con salsa
Controfiletto scottato
・Harami

[Piatto di finitura] *Si prega di scegliere un elemento a propria scelta.
• Zuppa di kimchi speciale di Hong
Bibimbap cotto su pietra con brodo ~Preparato con riso Koshihikari, una varietà speciale di riso proveniente da Kyotango~
Yasaka Reimen (spaghetti freddi)

[Dolci] *Si prega di scegliere tra tre tipi di dolci.
Tofu Hannari
Gelato di stagione
Budino liscio

Caffè (miscela di caffè Maeda) o tè

※La fotografia è un'immagine.
*Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità degli ingredienti, ecc. Per maggiori informazioni, si prega di rivolgersi al nostro personale.

15,000 円 (税込)
Yasaka Kaiseki

L'orgoglioso corso kaiseki di Yasaka-tei.
Vi invitiamo a gustare questa magnifica festa a base di manzo wagyu selezionato da Hiroshi e della cucina di Kyoto.

[Aggiuntivo]
Yasaka-mushi con salsa argentata

[Con indicazioni]
Wagyu Yukke

[8 pollici]
Assortimento di colori stagionali
• Akasen (un tipo di pesce) stufato in brodo aromatico
・Lingua affumicata
・Verdura verde namul
Manzo Wagyu brasato in una salsa saporita

[Spuntino]
Nigiri scottati con kanoko di manzo Wagyu
Rotolo grasso

[Takara Raku]
Assortimento di quattro piatti Hōraku
• Lingua di manzo Wagyu tagliata a fette spesse con cipollotto verde Kujo
Taglio di carne pregiato del giorno con salsa di cipollotti
- Petto di manzo alla griglia con ravanello daikon grattugiato e salsa ponzu
Taglio spesso di oggi

[Detergente per il palato]
Involtini di verdure avvolti in yuba (sfoglia di tofu) in stile Kyoto.

[Articolo speciale]
Zuppa di coda di bue, cotta al vapore in una pentola di terracotta

[Carne alla griglia]
Assortimento di quattro tipi di carne alla griglia con salsa

[Piatto di finitura] *Si prega di scegliere un elemento a propria scelta.
• Zuppa di kimchi speciale di Hong
Bibimbap cotto su pietra con brodo ~Preparato con riso Koshihikari, una varietà speciale di riso proveniente da Kyotango~
Yasaka Reimen (spaghetti freddi)

[Dolci]
Il dolce di oggi

※La fotografia è un'immagine.
*Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità degli ingredienti, ecc. Per maggiori informazioni, si prega di rivolgersi al nostro personale.

10,000 円 (税込)
Banchetto al tempio Kodaiji

Un menu degustazione con bevande a volontà, ispirato alla cucina Kaiseki di Kodaiji.
Include un'opzione "all-you-can-drink" di 3 ore, il tutto allo stesso prezzo di un pasto kaiseki.
Accettiamo prenotazioni per gruppi di 6 o più persone.

※La fotografia è un'immagine.

20,000 円 (税込)
Banchetto Shimizu

Un menu degustazione basato sulla cucina Shimizu Kaiseki, con bevande a volontà.
Include un'opzione "all-you-can-drink" di 3 ore, il tutto allo stesso prezzo di un pasto kaiseki.
Accettiamo prenotazioni per gruppi di 6 o più persone.

※La fotografia è un'immagine.

15,000 円 (税込)
Banchetto Yasaka

Un menu degustazione con bevande a volontà, ispirato alla cucina Kaiseki di Yasaka.
Include un'opzione "all-you-can-drink" di 3 ore, il tutto allo stesso prezzo di un pasto kaiseki.
Accettiamo prenotazioni per gruppi di 6 o più persone.

※La fotografia è un'immagine.

10,000 円 (税込)

Informazioni sul negozio

Numero di telefono	075-525-4129　13:30～23:00
住所	〒605-0811 11-9 Komatsu-cho, Higashiyama-ku, città di Kyoto
accesso	A 10 minuti a piedi dalla stazione Keihan Kiyomizu-Gojo A 12 minuti a piedi dalla stazione Hankyu Kyoto Kawaramachi
営業時間	17:00-23:00 (ultime ordinazioni 21:00)
Vacanze regolari	Nessuno (Si prega di consultare la sezione "Annunci" sulla homepage di Yakiniku Hiro per informazioni su chiusure temporanee, ecc.)
posto a sedere	84 posti a sedere
Stanza privata	あり
Fumare all'interno del negozio	Tutti i posti sono non fumatori
utilizzo della sedia a rotelle	Non consentito (a causa delle restrizioni alla circolazione dei veicoli all'interno del negozio).
Parcheggio	Sì: emetteremo un buono di servizio del valore di 800 yen per il parcheggio convenzionato (assicurati di portare con te il tuo certificato di parcheggio).